Laurea Online in Nutrizione (San Raffaele)

Obiettivi formativi

Il Corso di Laurea Online Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana prevede al suo interno l’indirizzo in Nutrizione. La didattica del corso si basa su un biennio, infatti si rivolge a chi arriva da un percorso triennale coerente con gli insegnamenti di Nutrizione San Raffaele. In questa maniera gli iscritti potranno approfondire adeguatamente le conoscenze generali apprese in precedenza. Ogni aspetto legato all’alimentazione, del resto, sarà analizzato con attenzione e da più prospettive. Le principali aree di studio riguardano la biochimica, la nutrizione umana e le tecniche agroalimentari. Oltre a dedicarsi alla parte teorica, lo studente in Scienze della Nutrizione Umana avrà anche modo di effettuare un tirocinio pratico.

Requisiti di accesso

Il potenziale iscritto dovrà innanzitutto avere un livello B1 in Inglese e aver conseguito almeno 20 CFU:

• Nell’Area Biologica, Biochimica e Medico Clinica
• Nell’Area Giuridica, Economica e Matematico Statistica
• Nell’Area Tecnologia sicurezza e chimica degli alimenti

Inoltre dovrà essere in possesso di un titolo di laurea triennale o altro titolo di studio equipollente se conseguito all’estero. I suoi requisiti saranno oggetto di discussione all’interno di una Commissione apposita, che alla fine deciderà se ammettere o meno il candidato. Se questo dovesse presentare dei deficit, potrà assolverli tramite attività di recupero. Dopo sosterrà un colloquio o un test, il cui superamento gli garantirà l’accesso al corso. Il candidato è anche tenuto a compilare un modulo per l’ammissione a Nutrizione San Raffaele.

Sbocchi professionali

Dopo aver conseguito il titolo in Scienze della Nutrizione Umana San Raffaele, il laureato avrà davanti a sé diverse strade. Potrà impiegarsi nell’area delle Scienze della vita (Biologia), a patto di aver sostenuto l’esame di stato con la relativa iscrizione all’ordine dei Biologi. Altrimenti può lavorare nel settore alimentare vero e proprio, prestando i propri servizi presso aziende alimentari, dietetiche, farmaceutiche. All’interno di queste realtà i laureati in Nutrizione San Raffaele potranno lavorare sulla progettazione e la valorizzazione dei prodotti alimentari.

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Caratteristiche