Master Online in Arti e Scienze Culinarie (IUL)

IL MASTER IN BREVE

Durante il Master di I livello in Arti e Scienze Culinarie IUL lo studente carpirà le risorse per diventare un tecnico delle professioni enogastronomiche. I corsisti si approcceranno infatti al mondo della produzione alimentare, imparando ad esempio la metodologia della panificazione, la tecnica della cucina molecolare e molto altro. Il Master è erogato in modalità mista, ovvero prevede sia moduli online che in presenza. Come requisito d’accesso si richiede il possesso di una laurea triennale o titolo equipollente.

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